牡蠣(カキ)│牡蠣(カキ)とは、牡蠣(カキ)の効能、牡蠣(カキ)の効果、牡蠣(カキ)の栄養

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牡蠣(カキ) ( 牡蠣、カキ )

牡蠣(カキ)とは、牡蠣(カキ)の効能、牡蠣(カキ)の効果、牡蠣(カキ)の栄養

牡蠣は、別名「海のミルク」と呼ばれるほど、良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどをバランス良く含んでいる貝類である。特に生牡蠣の成分を抽出したカキエキスには、タウリン(アミノ酸の一種)やグリコーゲン、亜鉛などが豊富に含まれており、疲労回復や肝機能の改善、血栓の予防などに効果があるとされている。
また、牡蠣の殻にもヒステリーや不眠、精神不安定などに効果があるとされ、漢方薬として漢方薬局などに出回っている。
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