| *同義語 | 鯵の開き |
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| *説明 | 鯵の干物。 アジを腹開きにして、干して作る。 鯵はマアジを使うことが多い。 |
| *エネルギー | 70.56 kcal |
70.56%
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| *炭水化物 | 0.1 g |
0.1%
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| *タンパク質 | 20.2 g |
20.2%
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| *ナトリウム | 670 mg |
670%
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| *脂質 | 8.8 g |
8.8%
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| *カリウム | 310 mg |
310%
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| *カルシウム | 36 mg |
36%
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| *鉄 | 0.8 mg |
0.8%
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| *亜鉛 | 0.7 mg |
0.7%
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| *ビタミンA | 0 μgRE |
---%
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| *ビタミンB1 | 0.1 mg |
0.1%
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| *ビタミンB2 | 0.15 mg |
0.15%
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| *ビタミンB6 | 0.31 mg |
0.31%
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| *ビタミンB12 | 6.3 μg |
6.3%
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| *ビタミンC | 0 mg |
---%
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| *ビタミンD | 3 μg |
3%
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| *ビタミンE | 0.7 mg |
0.7%
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| *ビタミンK | 0 μg |
---%
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| *葉酸 | 6 μg |
6%
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| *コレステロール | 73 mg |
73%
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| *食物繊維 | 0 g |
---%
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| *食塩相当量 | 1.7 g |
1.7%
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