健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう

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麻婆豆腐の詳細

材料

豚ミンチ 50g 111 kcal
植物油 大さじ1杯 120 kcal
ニンニク 中国産サイズ0.5片 4 kcal
ショウガ 0.5片 1.5 kcal
小口ネギ 中0.25本 2.7 kcal
豆板醤 1人分 1.8 kcal
米みそ(赤) 6g 11.2 kcal
料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
濃口しょうゆ 大さじ1杯 12.8 kcal
砂糖(上白糖) 小さじ1杯 11.5 kcal
鶏ガラだし 0.3カップ 4.2 kcal
片栗粉 大さじ2杯 66 kcal
ごま油 小さじ1杯 36.8 kcal
木綿豆腐 普通サイズ0.5丁 108 kcal
小口ネギ 10g 2.7 kcal
植物油 大さじ2杯 239 kcal
    760.2 kcal
麻婆豆腐

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
エネルギー 760.2 kcal
 
37.2%
内訳
炭水化物 31.2 g
 
8.7%
内訳
タンパク質 22.7 g
 
22.2%
内訳
ナトリウム 1610 mg
 
40.8%
内訳
脂質 57.5 g
 
101.2%
内訳
カリウム 609 mg
 
20.3%
内訳
カルシウム 221 mg
 
9.6%
内訳
3.2 mg
 
6.4%
内訳
亜鉛 2.5 mg
 
8.3%
内訳
ビタミンA 47.6 μgRE
 
1.5%
内訳
ビタミンB1 0.5 mg
 
35.7%
内訳
ビタミンB2 0.3 mg
 
18.7%
内訳
ビタミンB6 0.4 mg
 
0.6%
内訳
ビタミンB12 0.5 μg
 
20.8%
内訳
ビタミンC 10.3 mg
 
10.3%
内訳
ビタミンD 0.3 μg
 
0.6%
内訳
ビタミンE 5.9 mg
 
0.7%
内訳
ビタミンK 115 μg
 
153.3%
内訳
葉酸 58.5 μg
 
5.8%
内訳
コレステロール 38.9 mg
 
5.1%
内訳
食物繊維 1.8 g
 
7.2%
内訳
食塩相当量 4 g
 
50%
内訳


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