健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう
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麻婆豆腐の詳細
麻婆豆腐の詳細
材料
*
豚ミンチ
50g
111
kcal
*
植物油
大さじ0.5杯
59.9
kcal
*
ニンニク
中国産サイズ0.5片
4
kcal
*
ショウガ
0.5片
1.5
kcal
*
小口ネギ
5g
1.4
kcal
*
豆板醤
1人分
1.8
kcal
*
米みそ(赤)
6g
11.2
kcal
*
料理酒
大さじ0.25杯
6.8
kcal
*
濃口しょうゆ
大さじ0.25杯
3.2
kcal
*
砂糖(上白糖)
小さじ0.5杯
5.8
kcal
*
鶏ガラだし
0.3カップ
4.2
kcal
*
片栗粉
大さじ0.5杯
16.5
kcal
*
ごま油
小さじ0.5杯
18.4
kcal
*
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
54
kcal
299.1
kcal
栄養成分
※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
*
エネルギー
299.1
kcal
9.5%
内訳
*
炭水化物
11.1
g
2%
内訳
*
タンパク質
16.4
g
10.4%
内訳
*
ナトリウム
830
mg
21%
内訳
*
脂質
19.8
g
22.7%
内訳
*
カリウム
397
mg
13.2%
内訳
*
カルシウム
111
mg
4.8%
内訳
*
鉄
2.1
mg
4.2%
内訳
*
亜鉛
1.9
mg
6.3%
内訳
*
ビタミンA
19.1
μgRE
0.6%
内訳
*
ビタミンB1
0.4
mg
28.5%
内訳
*
ビタミンB2
0.2
mg
12.5%
内訳
*
ビタミンB6
0.3
mg
0.5%
内訳
*
ビタミンB12
0.5
μg
20.8%
内訳
*
ビタミンC
3.7
mg
3.7%
内訳
*
ビタミンD
0.3
μg
0.6%
内訳
*
ビタミンE
1.4
mg
0.1%
内訳
*
ビタミンK
31.9
μg
42.5%
内訳
*
葉酸
27
μg
2.7%
内訳
*
コレステロール
38.2
mg
5%
内訳
*
食物繊維
1.1
g
4.4%
内訳
*
食塩相当量
2.1
g
26.2%
内訳
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