初めてフィリッピンに言ったときに見たアヒルの孵化しかけの卵をゆでたのを思い出しました。蜂の子はそれに比べるとまだまだなじめますね。

>ブルドッグさま

　間もなく孵化する卵は台湾でも出てきましたが、とても食べる気にはなりませんでした。
　テレビで見た台湾のゲテモノ食い番組ですが、生まれたての鼠の赤ちゃんを生きたままタレを付けて食べるとか、牛の目玉をどう調理したものか、そのままの目玉が皿の上にゴロッと乗っているのをフォークとナイフで食べたり....、変わった趣味の人達がいるものです。

転勤先の信州で、２４歳の時、いなごの佃煮を作った事あります。美味しく出来ました。笑。夫が畑から捕ってきた、いなごを熱湯で茹でるのに、泣きながら・・・でも炒めて、味付けになったら、すっかり慣れてしまって。蜂の子、も美味しかったですよ。是非、機会があったら食してみて下さい。猿の脳とか・・・食べられないと、思いますが、勇気が要りますよね・・・・・。