鶏肉味噌焼き丼【がこたんさんの健康管理カラダカラノート】

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08年05月17日

鶏肉味噌焼き丼
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【メニュー名】 鶏肉味噌焼き丼

【メニュー概要】

【材料】
鶏もも肉 … ４００g
ねぎ … １/２本
酒 … 大さじ１
塩 … 少々
こしょう … 少々
サラダ油 … 大さじ１
酒 … 大さじ１
砂糖 … 大さじ２
はちみつ … 大さじ２
味噌 … 大さじ３
豆板醤 … 小さじ１
醤油 … 小さじ１
しょうが … ひとかけ
サラダ油 … 大さじ１
水菜 … １束
【作り方】
(１)鶏もも肉は１センチの厚さに切り、ビニール袋に入れ下味(酒・塩・こしょう)をつける。
(２)ネギは千切りにして、水にさらしておく。
(３)フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
(４)すりおろしたしょうがと、Aの調味料を混ぜ、３のの鶏肉に回しかけ、肉によくからめる。
(５)とんぶりにご飯を盛り、鶏肉・タレをかけ水菜を飾り、上にネギを乗せればできあがり！
【健康ポイント】

【オススメ度】

【記録グラフ】
食事の記録
2735kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		   
【食事の記録】
1時
お麩のふわふわ野菜炒め（4人分）（1人前） 362 kcal
6時
ご飯（1人前） 941 kcal
16時
鶏肉味噌焼き丼(4人前)（1人前） 1432 kcal
  2735 kcal
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