HPで、パンは無理(;一_一)【ぴんく♡さんの健康管理カラダカラノート】

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08年09月04日

HPで、パンは無理(;一_一)

< 朝から天ぷら  | 目が痛い(T_T) >
HPで、パンは無理(;一_一) 画像1
フードプロセッサーでパン生地を捏ねてみた
500gまで入るから、ベーグル1焼き分の粉300g+水分他で、
ちょうど良いと思ったけど・・・
良く考えたら、ベーグルは水分が少ないので記事が硬い(;一_一)

すぐ回転が止まってしまう・・・
半分取り出し、捏ねるがやはり無理・・・
取説みると、こねる場合は、全量で300gまでだった・・・

捏ねは3分とあるが・・・3分では絶対無理
コチコチのパンになってしまうので、ニーダーで捏ね直す
このベーグル(かなり大きい)1個100gの粉を使用
これ一個くらいしか捏ねられない
材料を混ぜるくらいはできるが、捏ねには不十分
10分以上もまわしたら、モーターが壊れると思う


バターロールを半量で捏ねてみる
取り扱いにくいくらい軟らかい生地だが、やはり3分では無理
ニーダーで捏ね直し・・・
少々こね過ぎてしまった(T_T)

肉まんもレシピにあるが、3分・・・う~ん・・・どうだろ~
次は、餃子の皮で試してみよう

コメント
きのっち 2008/09/04 15:09
おおっ!!お待ちかねのパンがぁ♪♪(≧∀≦*)

えっ?・・無理?
すっごく美味しそうですよ?成功じゃないんですか?

これが成功じゃないなんて・・・
私が作るパンはどうなっちゃうのでしょー(-_-;)
ぴんく♡ 2008/09/04 15:31
あ・・・いつのまにか・・・コメが♡

バターロールは、ニーダーで更に、こねこねしすぎたせいか・・・
べとべとで、丸くかわいく形成できませんでした(T_T)
味は、ダイエット中に付き・・・我慢です(;一_一)

パン捏ねは、安いHB(ホームベーカリー)がお勧めです♪
ぴんく♡ 2008/09/04 15:33
おまけに・・・
久しぶりに作ったベーグル・・・
綴じ目をしっかりくっ付けたつもりだったけど・・・
パッカリはがれた部分は、隠してあります(*^ー^*)
nokko 2008/09/04 15:44
美味しそうですね!
いつでも冷凍便で受け付けますのでよろしく!
HPってあったのでホームページの事かと、、。
私も今、ホームベーカリー欲しいのですが、安くても7000円です。
今の無職には厳しいです。
com 2008/09/04 15:48
ベーグル自分で作ったら・・・

美味しそう。

今夜は、ギリギリのばななでバナナケーキ焼こうっと。

卵・砂糖・油・小麦粉を混ぜて、焼くだけ。

小麦粉だけはふるいますよ☆
0205のジョー 2008/09/04 15:49
ここの皆さんはマメですよね~♪
自慢ではありませんが、パン、お菓子類は作ったことない^^;
食べるの専門です( ̄▼ ̄)ノ
ぴんく♡ 2008/09/04 15:59
comさん♪

ギリギリばなな???
完熟なのね~(;´∀`;)

バナナの食べごろじゃあ、ありませんか~♡
スイートスポット出た頃が、栄養価も一番だって言うし♪

ベーグルけっこう簡単ですよ~
いつもは粉チーズを周りにたっぷり塗してから焼いてます♡
買うと高いし(*≧口≦)

0205のジョーさん♪

そういう専門家が傍にいてくれたら、嬉しいな~♡
ふっくらした夫婦に、それをみて太りたくない息子たち・・・
甥や友達に、配って歩いてます(;´∀`;)

私は、太るの専門です( ̄▼ ̄)ノ
きのっち 2008/09/04 16:19
ハイッ!!( ̄▽ ̄)ノ 食べるの専門家です!!

作るのも好きだけど・・食べる方がもっと好き♪
ベーグル大好き♪冷蔵庫を空けてお待ちしております♪
ぴんく♡ 2008/09/04 16:23
nokkoさん♪
ごめんなさ~い・・気がつかなくて・・・抜かしちゃいました~(T_T)

HBは、朝焼きあがるパンの香りでお目覚め(≧∀≦*)
20年ほど前に出た、フナイの第一号製品は、
スターウオーズのR2D2みたいな形で、
すっごくかわいかったんですよ~(*^ー^*)
上部がガラスの蓋になっていて、見えるの♪
よく眺めていました♪
ごとごと・コネコネ捏ねる音も愛らしかったです♪

お手手で捏ねると、二の腕引き締めるのに役立ちますよ♡

昔から機械任せなので、二の腕たぷたぷの、
HB(ホームブタ)のぴんく♡です
ぴんく♡ 2008/09/04 16:29
あ~のそのそコメ書いている間に・・・また♡

きのっちさま♡

私も、どっちと言われたら、やっぱり食べる方が好きです♡
ベーグルは、手で抑えきれないほど、美味しいも挟むのが良いよね~♡

梨と取替えっこね~(*^ー^*)
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