丸鶏。【pippo7さんの健康管理カラダカラノート】

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17年05月25日(木)

丸鶏。

< ヨガ。  | 鶏粥。 >
先日ローストチキンを作って残った鶏ガラで、朝からラーメン。
前日に生姜とニンニク、ネギを加えてじっくりと煮込んである鶏ガラ。
白濁してコクも十分なのでシンプルに塩ラーメンに。
熱々の少し固めに茹であげた中華麺の湯切りをしっかりとし、あらかじめ温めてあるラーメンどんぶりにはったスープの中へ。
たっぷりの刻みネギとほぐしたローストチキン。
それに加えて半熟の味卵をトッピング。
あらびき黒胡椒を上からまぶして、出来上がり。
朝食ラーメンに家族は不安だったようだが、さっぱりとした出来上がりで良かった。
朝早くから4人分のラーメンを熱々で出すのは、思ったより結構大変だったけれども家族の「美味しい」でそれも消えた。
明日はまたまた残り物バージョン。
残ったスープを使っての、鶏粥です。
ローストチキンで1週間食べつなげるかも。


【記録グラフ】
朝の体重
63.6kg
朝の体重(kg) のグラフ
夜の体重
64.3kg
夜の体重(kg) のグラフ
ヨガ
30分
ヨガ(分) のグラフ
睡眠時間
7時間
睡眠時間(時間) のグラフ
食事の記録
804kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
63.6kg
体重(kg) のグラフ
【食事の記録】
6時
塩ラーメン(1人前) 399 kcal
12時
煎茶(1人前) 2.4 kcal
加ト吉 蕎麦打ち職人 肉そば [袋] 290g(1人前) 346 kcal
13時
ヨックモック クッキー(1人前) 55.3 kcal
紅茶(1人前) 1.2 kcal
  804 kcal
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コメント
,kyu@ 2017/05/26 04:37
ラーメン自分で作っちゃうんですかすごいですね
 pippo7 2017/05/26 21:32
食に対して貪欲なんですよね。ただ、それだけです。
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