お祝いディナー【Eli!さんの健康管理カラダカラノート】

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17年06月07日(水)

お祝いディナー

< 腕の痛みで・・・  | no title >
【今日のできごと】
明日、義父の71歳の誕生日なので、
日頃の感謝の気持ちを込め、ディナーを作る予定です
・・・と言うか、今、ラムシャンクを煮込み中です。
ラムシャンクの料理なんて作るのは初めて、
上手く出来るか?!ある意味、掛けです。
折角のお祝いディナーなのだから、とびっきり美味しく出来ると良いなぁ☆彡
一応、レシピは検索し、美味しそうで私にも作れそうなものを選びました。
アフターはスーパーで買ってきた、
苺ゴロゴロ、ストロベリーソースが真ん中にかかっている、
甘くてとろけそうなホワイトチョコケーキ。
喜んでくれると良いなぁ(*´艸`*)
明日、71歳になる義父ですが、全くお年寄り感なしです!
先月はレストランで、大きいステーキをペロリ、アフターにケーキもペロリでした。
趣味のDIYをしたり、週末はカヌークラブに通ったりと、
普段から、体を動かしてるせいか、肥満体という事もなく、
肉体年齢は私より若いんじゃないか⁈と思う位です。笑
趣味を楽しんだり、普段から体を動かしていると、若々しくいられるのかも知れませんね。

【今日の感想】
朝・・・
お散歩 30分

【記録グラフ】
内臓脂肪レベル
6
内臓脂肪レベル() のグラフ
体脂肪率
36.9%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
60.3kg
体重(kg) のグラフ
コメント
小雑把 2017/06/07 21:25
Eli!さんの優しい気持ちは、お義父様には充分に通じるでしょう。ところで、ラム・シャンクってなんですか?
 Eli! 2017/06/07 22:34
コメントありがとうございます。
いつもお世話になりっぱなしなので、せめてものお礼です。
でかい骨付き肉なので、3時間位煮込まなければならず、
弱火でコトコト、まだ煮込み中です。
ラム・シャンクは、仔羊の骨付きスネ肉です。
最初はローストにしようかと思ってたのですが、
煮込んだ方が格別に美味しいと書かれてあったので、
煮込むことにしました。
美味しく出来ると良いなぁ~☆彡
syunfamily 2017/06/07 22:50
大丈夫~愛情が入ってるから~絶対に美味しいですから~
お義父様~喜んでくれるとイイですね~~♪
 Eli! 2017/06/10 15:59
コメントありがとうございます。
喜んで貰えました~(^^♪
煮込むのに時間がかかり、3時間以上かかりましたが、
頑張った甲斐がありました!
,kyu@ 2017/06/07 22:51
手作り料理喜ばれると思いますよ
 Eli! 2017/06/10 16:03
コメントありがとうございます。
はい、喜んで貰えました~(^^♪
でも、調理時間が結構かかるので、滅多に作れない料理ですね。
みたお 2017/06/08 00:18
良いなぁ~(^^)
でも、テロが多発していて不安だねぇ…
気をつけてあまり人が多い所に行かない方が良いのかも…
 Eli! 2017/06/10 16:06
コメントありがとうございます。
そうですね、今ヨーロッパはいつどこでテロが起こってもおかしくないっていう感じですよね。。。
父はさすがに言いませんが、母や親友から「日本に帰ってくれば良いのに」と、心配されます。
帰りたいのはやまやまですが、そういう訳にもいきませんもんねぇ。(;´д`)トホホ
打ち水 2017/06/08 05:49
喜んでいただけますよ、情が入った料理、うれしいでしょうね。
誕生日おめでとうございます。
 Eli! 2017/06/10 16:08
コメントありがとうございます。
義両親、二人とも「美味しい!」と喜んでくれました(^^♪
プラス、義母は「今日は料理しなくて良い!」と喜んでました。笑
>誕生日おめでとうございます。
ありがとうございます*
おじまる子 2017/06/08 06:58
Eliさんの気持ちも一緒に煮込んだラムシャンクは☆☆☆レストランのディナーより美味しいことでしょう♪
 Eli! 2017/06/10 16:11
コメントありがとうございます。
私的には“結構頑張って作ったけど、こんなもんかぁ・・・”という仕上がりでしたが、
義両親も夫も、息子も「美味しい!」と喜んでくれました(^^♪
娘はラムが嫌いなので、一口だけ食べましたが、反応なしでした。苦笑
hiro37829 2017/06/08 19:00
体を動かしている人は若々しいですよね~
動くのが一番ですね。
 Eli! 2017/06/10 16:13
コメントありがとうございます。
はい、本当に元気だし若々しいです。
いつも外で車をいじったり、外出したりしているせいか、
白人だけど、私より色黒です。笑
ミーシャ☆ 2017/06/09 12:14
お義父様、喜んだでしょうね(^^)
素敵なお誕生日ディナーですね!
 Eli! 2017/06/10 16:14
コメントありがとうございます。
初めて作ったので、上手く出来るか⁈不安でしたが、
皆喜んでくれたので良かったです(^^♪
でも、調理時間がかなりかかるので、滅多に作れない料理ですね。
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