pippo7さん
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17年06月26日(月)
赤貝。 |
< 日曜日。
| 果実。 >
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お寿司の中で一番好きなネタは、赤貝。 5月に宮城県名取市の閖上さいかい市場で食べた赤貝がものすごく美味しく、まだ記憶に残っている。 日本一の赤貝だそうで、今まで食べた中で一番肉厚で、味深く美味しかった。 先日仙台を訪れた時、たまたま駅構内のお土産やさんで閖上産の赤貝の塩漬けを見つけた。 厚めの瓶入りで、瓶ごと冷凍の状態で販売されている。 マルタ水産のもので、60g入りで¥2000と結構なお値段。 ネットで検索するともっと高かったり、送料がついたりと大変そう。 なので、えいっと大人買い。 8個購入し、保冷剤を入れてもらい帰宅し、冷凍庫に7個眠っている。 半年は大丈夫だそうなので、少しづつ味わって食べるつもり。 その中の1瓶を昨夜から冷蔵庫で解凍し、今朝早速頂くことに。 味見をせずに購入したのだから、結構なギャンブル。それも、8個。 美味しいことしか考えず、購入した赤貝の塩漬け。 買って良かったぁ。。。美味しいです。 塩漬けというには塩辛すぎず、そのままで食べても美味しいし、ご飯にも合う。 朝から幸せな気持ちで1日を終えました。 それで帰宅し、ネットでふるさと納税の頁を検索していたら、宮城県名取市の項目に、ありました、赤貝。 ¥10000の寄付で、マルタ水産の赤貝の塩漬け2瓶頂けるみたい。 ¥50000だと殻付きの赤貝が。。。さすがに捌くのは以前母がやっているのを見て、あまりにも大変そうで断念。 ふるさと納税で税金対策しながら、次回は赤貝の塩漬けを狙う計画中。
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