あ~~、お盆が過ぎれば今年も終盤戦なんですね。私も時間に追われないようにしないと!
短い間にやることが多いのでしょうね。今年は先回りして焦らないようにしたいです(^_^)
型に入れてスタンプのようにポンポンとケーキができるんじゃないんだ。
世間にはミックス粉という便利なものもあるんですが、もしそれがケーキ屋のお菓子を上まるならば、我々パテシエの存在価値はなくなるでしょうね。
わぁ~大変ですね。 モンブランが食べたくなりました(*^-^)
全部自分でやっていかなければいけないのでね。 モンブランは一応年中やっていますよd(^-^)