こうなったらば自分で石臼でもこさえて挽くしかなかんべ! do it yourself
本家の納屋にあるそうです~( *´艸`) ホコリだらけでした・・・(*_*;
>そういえば、お豆腐屋さん、味噌屋さん、次々に店じまいしている~( ˘•ω•˘ ) 後継者問題深刻ですね~どんどんお店が無くなると大変ですね~(--;
我が家は、二年に一回、味噌屋さんに大豆と塩を持って行って煮て麹を混ぜて 自宅の味噌部屋で熟成するんですが、店仕舞いという事で・・・味噌もどうしようです(T_T)
ニガリを使ってない激安な豆腐がそこかしこに売ってますが、ちゃんとした豆腐が欲しくても、専門店が無くなりましたからね。
そうですね( ˘•ω•˘ ) スーパーで本当のお豆腐は、安売りの豆腐の五倍くらいのお値段です~ この辺りなら¥300そこそこですが・・・ 我が家は、安売り豆腐ですが・・・