大口注文のサンプル【TK66さんの健康管理カラダカラノート】

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17年09月21日(木)

大口注文のサンプル

< 妙見谷  | facebook離... >
スーパーのクリスマスケーキサンプルは来月始めに書類と一緒に渡すという予定。しかしそれに使うサンタ人形やチョコレートのプレートやハウスなどサンプルとして発注しているが、製造業者はなかなか出してくれない。だったら現物を注文するからと言っても1ボールぐらいでは嫌がるそうだ。配送料金がとても上がっていて、少量注文は特に高くつくせいらしい。

別口でケーキのサンプル依頼があるが、それはうちの店に決定しているわけではなく、サンプルを見て他店と天秤にかけ決めるらしい。それはショートケーキだが数が多い。受けるとすれば10万円ほどになる。ここは以前も従業員の誕生日ケーキ年間契約の話があって了承したものの、同じように天秤にかけられ他店に決められてしまったことがあるので何としてでも今回は取りたい。去年使ったショートケーキ用のチョコの飾りが良かったので発注したが、これも少量では配送料金高すぎて受けてもらえず、サンプルとして再注文した。

その依頼してきた会社の担当は若くて可愛い女性ではあるが、他店と天秤にかけるなんて結構上から目線なんだ。正直あまり良い気はしないし、ショートケーキのサンプル2種を各1個なんてすごい作り辛い。まぁそんなことも言ってられないので、とにかく今は飾りのサンプル待ちである。

【記録グラフ】
スクワット
60回
スクワット(回) のグラフ
体脂肪率
25.9%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
74.8kg
体重(kg) のグラフ
コメント
打ち水 2017/09/21 08:03
商売の事になると、厳しいコメントと察します
プロですね、
>依頼してきた会社の担当は若くて可愛い女性ではあるが、他店と天秤にかけるなんて結構上から目線なんだ
 嫌だね、こういったこと。
先日、見積もりだした客宅出向き、今じゃ買わないほうがいいと言っていたが、翌日、
私の見積もりの端数切って別な店で契約していた客も、平気でそういう事する。
向こうから去って行ってくれたと悔しい半面、付き合いが始まったら始まったでやな目に合う前に切れてよかったと割り切りました。
 TK66 2017/09/21 11:28
割り切りというのが必要かも知れません。それが儲かる店とそうではない店の違いですね。担当のベッピンさんの思いはもしかしたら違うかも知れませんが、いくつかの店にサンプルを出させ、どれか1つに決めるという会社方針には逆らえません。費用も多額だし、どうしてもそうなってしまうのでしょうね。サンプルがどんな手間かけて作られるかは知ったことではないでしょうし。とりあえずベストを尽くすだけですね。
おじまる子 2017/09/21 08:50
製造業の厳しさは分かりません。
ただ、日々他社との価格・サービス競争に晒されているのは私も同類です。
価格で取れる客は、価格で離れてしまうし・・・
TKさんの差別化戦略に期待していますよ!頑張って。

 TK66 2017/09/21 23:21
どちらかと言えば、裏方が性に会っていると思うのですが、それじゃ商売人として失格ですね。ただやはり駆け引きみたいなことは苦手です。候補になっているのは何軒か知りませんが、担当者は店の評判や実際食べてみて選んだわけですから、自分としてはサンプルを作って試食してもらうだけのことです。予算内で慶んでもらえるお菓子を作るだけですね。
小雑把 2017/09/21 09:59
いや~大変なんですねぇ。私の友人(と言っても10歳上)がホテルの営業やってたことがあり、着物の展示会を受注して、さらに、お客さんに持たせるフルーツケーキ500本の注文も貰って、勇んで会社に帰って来て、シェフに相談したら、「バカやろー!1日に何本焼けると思ってんだぁー」と怒鳴られたって言う話が笑い話です。
 TK66 2017/09/21 23:26
大きなところでは作り手と営業が別々なので、よくそういうトラブルも聞きますね。うちの店はシンプルで、わたしが注文を受け、わたしがつくる。完全自己責任なので、その分やりやすいかな?
受けるのは良いですが、終わるまでかなりのプレッシャーですよ(^_^;)
hiro37829 2017/09/21 18:33
大変ですね。
今回は取れるといいですね。
ファイト(^-^)v
 TK66 2017/09/21 23:27
やるだけのことをやったら、後は天任せですね。
ありがとうございます。
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