さわやか?万ちゃんさん
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17年11月21日（火）
万ちゃん日記 (317)【かりんとう（花林糖）】〜今回(今年)こそリバウンドしない！ |
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【昨日＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し/ジム＆エアロバイク)
○ 昨夜日本を出発し、アジアの三ヶ国行脚へ。
今現在、第三？の故郷の国際空港でトランジット中。 これから午前中も、フライト機中。
一ヵ国目は、第三？の故郷で海外勤務時、約３年間、出張・兼務ベースで頻繁に通った国へ。
第三＋α ？の故郷と言ってもよい、インド洋に浮かぶ島国。 日本でかつて一世風靡？した、｢ウイッキーさん｣の故郷。
☆ 来訪予定の三ヶ国で、各々知己と面会・会食予定。
日本からのお土産は、今回、『かりんとう』。
持参したのは、｢東京三大？ かりんとう｣の一つと呼ばれる銘柄。 本店が、学問の神様を祀る｢天神｣｢天満宮｣の近くにある。
この『かりんとう』は、三大かりんとうの中では、見た目は、最もオーソドックスな形。
ただ、通常の黒砂糖ではなく、白砂糖を使用。
三回揚げた生地をベースに、白砂糖を煮詰めた飴を生地に絡めている。 甘さがほどよい。
光沢や香ばしさもあり、歯ごたえも適度にあり（外側はカリッと、内側はサクッとした食感）。
もちろん、大変美味しい。
もう一つの特徴として、可愛い、朱色の缶に入っている。 更に、紙の小箱入り。
海外在住の邦人にも、大変喜ばれている。
ちなみに、『かりんとう（花林糖）』の由来について、ネット等で調べてみたが、菓子そのものの源来や名前についても、諸説あるよう、、、、
名前に関しては、①中国伝来の｢花林｣の姿・色に似ている、②食べた時の音が｢かりん｣と聞こえる、という両説あり。
んんんん、、、、
《今日の食事の見込み》
【朝ごはん】パン（小）、ピザまん（小）
【昼ごはん】なし
【晩ごはん】ワイン２杯、リキュール２杯、つまみ類
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