角煮【kotonekoさんの健康管理カラダカラノート】

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18年02月14日(水)

角煮

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父が煮卵を作っていた時 角煮も一緒に作っていたので
一昨日、煮卵と角煮 一緒に作ってみました ^^

昨日は朝から デトックススープを作り
煮卵と角煮を 味がしみ込むように ストーブの上へ

寒さのせいか 安物だからか 分離した蜂蜜を湯煎

溜まった段ボールや お菓子の箱をまとめて
ペットボトルや缶ゴミも すぐ出せるようにまとめる
棚の前に置かれた野菜たちも ストッカーへ

今日からはお仕事が フルタイム勤務になるので
昨日のうちに色々台所仕事してました~ ^^;



一昨日 ブタ肉(ブロック)を 一度煮てから
煮卵の入っている 煮汁に入れて少し煮た時

旦那の一言 「生姜入れなくて生臭くない?」
Σ(・ω・ノ)ノ!

角煮作るの初めて。。ハィ・・忘れてました(ノД`)・゜・。
煮直す時に生姜を入れ 夕飯で美味しく頂きました ^^

面倒くさがりで 作ることはまずないけど
旦那の方が 料理の知識あるかも??

コメント
みたお 2018/02/14 08:19
>旦那の方が 料理の知識あるかも??	
アハハハハ
結構、男性の方が知識だけはあるのかもね~
ウチは知識も実力もワシの方がはるかに上だけど~(笑)
お袋も料理しない人だったんで、今のワシの方が絶対に上だし!(^^)
 kotoneko 2018/02/14 23:13
訪問ありがとうございます^^
学生の頃のバイトで料理覚えた 男友達も多かったなぁ。。

>お袋も料理しない人だったんで、今のワシの方が絶対に上だし!(^^)
数年経ったら 息子に言われそうな。。。@@
ぁ、でも息子はレシピ通りに作るだけで 料理センスなさそうです~
ぴぃずま 2018/02/14 12:32
時間を有効活用しないといけないから、やることいっぱいですね。
お仕事フルタイム、ガンバッテ~p(^-^)q
 kotoneko 2018/02/14 23:18
訪問ありがとうございます^^
家の事もやらなきゃ・・なんですが お仕事楽しい~^^
まだ 色々聞きながら・確認しながらになるので 遅いです~><
syunfamily 2018/02/14 13:36
あっははは~~流石~旦那さん~~
確かに、生姜を入れないと生臭くて美味しくないですよ~~(笑)
でも、美味しく出来て良かったですね~~♪
 kotoneko 2018/02/14 23:20
訪問ありがとうございます^^
まだ少し味が薄かったので 今日は温めだけで明日に持ち越し ^^
明日にはしっかり味が染みて もっと美味しくなぁれ~~
打ち水 2018/02/14 16:54
洋ガラシつけて食べるのが好きです。
 kotoneko 2018/02/14 23:24
訪問ありがとうございます^^
ウチにはおでん用の 和カラシしかないけど 試してみます ^^
洋ガラシの ツブツブがないと美味しくないかな~??
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