万ちゃん記 (492)【 屋根付き長屋風 "屋台" 】〜今回(今年)こそリバウンドしない！【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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18年05月15日（火）

万ちゃん記 (492)【 屋根付き長屋風 "屋台" 】〜今回(今年)こそリバウンドしない！
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 63.5kg/23.6%/76.5cm/ジム＆エアロバイク)

◯ 昨日は、仕事から帰宅後に、ジムで運動。
今週前半は、一応会食（夕食）予定ではないので、出来れば、運動続けたい。


☆ 近年、当地の風物詩である『屋台』は、首都の主な通りの一部では出店禁止になるなど、
規制が強められてきている。

街の風物詩、引き続き外食のニーズが高いと言えど、
歩行者の通行の邪魔になったり、車の渋滞の一因でもあるの。
また、必ずしも衛生上の取り扱いが良いとも言えない。

特に都市部では、スーパーやコンビニエンスストアが発達し、
それらの中で調理済み食材も販売されるようになっていると、
所得の向上と供に、お客がそちらに流れていく潮流にあろう。

国民生活の変化と共に、『屋台』の位置付けも、
少しずつではあるが、変化を見せている。


一部場所での出店が禁止になると同時に、近年の規制上では、
一応、『屋根付き』でないと、営業してはいけないことになっている。

ただ、「軒先」の下で営業したり、本来の主旨とは違う「パラソル」の下で、
何とか店を続けているところ、も多い。
最後は「当局」の判断と取締り次第なので、まだまだ規制が徹底しているとは言えない。

通りとして出店禁止、立ち退きとなった、さる大通りでも、
長屋風の『屋根』をしつらえて、『屋台』の営業を再開したところもある。

歩行者や車の通行を阻害しないよう、しつらえられた場所であるが、
以前の、リヤカーで引っ張ってきた、まさに『屋台』、
各々の店が個性的であった『屋台』、と比べると、中途半端な感じは否めない。

ただ、ユーザーからしてみれば、『屋台』のニーズは、
安くて美味しい外食が買えれば、形はなんでもいい、ということ。

引続き、趨勢をウオッチしてゆきたい、、、、
コメント
taka* 2018/05/15 22:02 
＞ただ、ユーザーからしてみれば、『屋台』のニーズは、
＞安くて美味しい外食が買えれば、形はなんでもいい、ということ。
その通りだと思います。それに多少の安全がプラスでしょうが。
昨日会社寮近くに24Ｈ牛肉麺屋を見つけたので入って見ましたが、看板メニューの牛肉麺はなんと9元！（160円）流石に一桁の食事は安すぎるか？と躊躇して14元の炒め麺にしました。でも次はチャレンジしてみようかな。
 さわやか?万ちゃん 2018/05/16 00:18 
レスありがとうございます。
牛肉麺も美味しそうですね！！　チャレンジしてみて下さい。
こちらの屋台も、殆どが火が通った料理なので、そこはまだ良いのでしょうが、水の問題と、油（パーム油、椰子油、など）、我々には馴染みが少ない油で、当たってしまうこともあります。
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