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ryoukouさんの2008年07月の記録ノート

木曜／スポクラ／曇

 07月31日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★入浴前に≪かけ湯≫・・・・・★☆】

　熱い湯に肩までザンブリというのが江戸っ子の心意気なのだろうが、やはりいきなり熱い風呂に
はいるのは健康によくない。心臓疾患や高血圧気味の人は、特に気をつけたいものだ。
　長寿で健康を全うしたいのなら、入浴する前には、必ずかけ湯をすることを励行したい。
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水曜／スポクラ／快晴

 07月30日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★背中は≪ストキング≫で・・★☆】

　お風呂で背中を洗うのはなかなかおっくうだ。たいていの人がタオルやブラシなどで洗って
いるようだが、かゆいところに手が届かないといった感じで、背中全体をきれいにできない
事も多い。しかし、ちょっとした工夫で背中をきれいに洗うことが出来る。
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火曜／町内役員会／晴

 07月29日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★手軽に出来る≪美容湯≫とは・・★☆】

　最近ではさまざまな入浴剤が出回っている。これらは、お湯の刺激から体を守ったり、
体と風呂を清潔に保つ働きがあって便利だ。ただし、風呂釜の材質を傷める恐れのある物も
有るから、その辺を十分に注意したい。入浴剤に利用できるのは、何も市販の物だけとは限らない。
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月曜／ガン検診／晴

 07月28日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★たばこの吸い殻が浴室の・・★☆】

　浴室には鏡があった方が体の手入れが出来て都合がいいが、悩みは湯気で曇ってしまうことだろう。
もちろん曇止め加工された鏡を付ければいいわけだが、そうでない場合はどうしたらいいだろう。
これには、煙草の吸い殻をガーゼに包み、それで鏡の表面をこすってみるといい。
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日曜／宝くじ／晴

 07月27日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★草木にやる水はくみ置き水・・★☆】

金魚鉢に新しい水を入れるときは、一晩くらいバケツに水を入れておいてから使うといいことは、
よく知られている。水道水の中に含まれている塩素（カルキ）が、置いておくと発散してしまうからだ。
急ぐときは中和剤を使うのもいいが、なるべくなら薬を使わない方がいいだろう。
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土曜／体組成測定／晴

 07月26日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★鉛筆の芯で鍵穴の滑り・・★☆】

　玄関の鍵はなくしやすいものだが、合い鍵を造ったとき、最初のうちはどうしてもスムーズに
開かないときがある。新しい鍵には、[バリ]と呼ばれるささくれがあることが多いために、
引っかかっているのだ。目の細かい紙ヤスリなどで、バリをとってやればいい。
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金曜スポクラ／Ａ１ｃが(゜◇゜)ガーン／曇

 07月25日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★鉢植え植物に水をやる時間・・★☆】

　鉢植えの植物は、味気ないマンション生活を和ませてくれるものだが、大切なのは水やりの知恵だ。
これは、かなりコツがいるといわれている。水やり一つで、植物が育つかどうかが決まるからだ。
　植物や季節によって違いがあるが、普通は、午前八時から九時頃までか、あるいは夕方の
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木曜スポクラ／金魚嫁に・・／曇

 07月24日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★生け花長持ち方法★☆】

　花瓶に花を生けるのはいいが、三日もすると、やはり元気がなくなってしまうことが多い。
何とか花を長持ちさせたい物だが、いったいどうすればいいのだろうか。
夏なら、花瓶の中に氷を入れておくという方法もある。花にとっての適温は五度Ｃ前後で
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水曜スポーツクラブ／雨

 07月23日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★米のとぎ汁は食器洗いに★☆】

米のとぎ汁は、いつも何気なく捨ててしまっているが、けっこう利用価値があるのだ。
まず、よく知られているのは、タケノコのあく抜き。米のとぎ汁で、皮をむいたタケノコ
を煮るとあくが取れる。
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火曜・┣花　畑┫・雨、強風

 07月22日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★スポーツ飲料などは粉末で★☆】

　暑いときにはどうしても冷たい飲料水を飲みたくなるもの。家庭では１本１００円もするカン入り
ドリンクを飲むことは少ないだろうが、ペットポトル入りのものでも積もれば出費がかさむ。
そこで、スポーツドリンクは粉末のものを買ってきて使用済みのペットボトルに入れておくといい。
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月曜／花畑の北海道⑪／曇、晴れ

 07月21日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★立てて保存すべき野菜を知ろう★☆】

　上を向いて育ってきた野菜、特にアスパラガスやホウレンソウ、コマツナ、チンゲンサイ、
シュンギク、パセリ、セロリ、トウモロコシなどは、立てて保存した方が栄養価も落ちないし
傷みづらい。
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日曜／花畑の北海道⑩／曇

 07月20日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★ペットの糞の匂い消しには・・・・・・・・★☆】
　ペットを散歩させるのはいいが、臭い落とし物を始末していかないで、そのままにしておく
飼い主が後を絶たない。何とも困った物だ。ペットを散歩に連れて行くときは必ず、
新聞紙か落とし物を入れるちりとりなどの容器を持参したいもの。もし公道や公園で

落とし物をしてしまった場合は、排泄物...
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土曜／花畑の北海道⑨／曇

 07月19日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★塩抜きは真水より・・・・・・・・★☆】
　塩鮭をはじめ魚などの塩抜きするとき、真水につける人がかなり多い。しかしこれだと、
魚が水を吸いすぎてしまうため魚肉が水ぽっくなり、風味も失われまずくなってしまう。
そこで昔からある生活の知恵だが、こんなときには薄めの食塩水につけるといい。

　塩辛いものを塩水につけるなんて、というの...
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金曜／花畑⑧カラスに襲われた

 07月18日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★おいしい枝豆の茹で方★☆】
枝豆は、冷凍品が出回るようになってから年中食べられるものになってしまったが、
やはり初夏から真夏にかけて、枝付きの物を買って食べるのが一番美味しいようだ。
もっとも、八百屋で生ものを買っても粒が揃っていないことが多いが、冷凍品だと

粒が揃っているので安心と言うこともある。この枝豆の美味しい茹で方だが、やは...
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木曜／花畑の北海道⑦／曇

 07月17日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★いぼの数で・・・キュウリのうまさ★☆】
　キュウリガ新鮮かどうかを見わけるのに、いぼがあるかどうかで決める人がいる。しかし、
これはあまり新鮮さとは関係がない。品種の問題もあるし、出荷するときワックスを
かけないでそのまま出荷したかどうかの差だ。それよりも、色で見分けるほうがいい。

　新しいものは深い緑色をしていてつ...
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水曜／花畑の北海道⑥／曇

 07月16日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★しおれた野菜の復活・・・★☆】

　野菜は足が早いので、なるべく買った物はすぐに使い切るようにしたい。
だが毎日買い物に行くのは大変なので、多少の野菜は保存しておくことになる。

　保存していた野菜が少ししおれてしまった場合の対処法を知っておこう。
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火曜／花畑の北海道⑤／曇

 07月15日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★カリフラワーを茹でるとき・・・★☆】

　カリフラワーは、サラダに使っても単独で食べてもおいしいものだ。これを茹でるときは
普通二㍑くらいの水に小さじ一杯くらいの塩をいれると、色鮮やかにゆであげられる。
　味をもっとよくしたいなら、さらに小さじ一杯くらいの小麦粉をいれるとよい。
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月曜／花畑の北海道④／曇

 07月14日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★ダイコンおろしは、怒って・・・・・★☆】
　最近のダイコンは甘くなったと云われるが、昔から【ダイコンは怒っておろしてはいけない】
といわれている。つまり、急いでガチャガチャとおろし金にかけると辛味がつよくなってしまうのである。
　これは、ダイコンの辛味が分解されないままおろされてしまうからだ。だから、甘みのあるダイコン

おろし...
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日曜／花畑の北海道③／曇

 07月13日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★果実をおいしく食べる方法★☆】
　レモンやリンゴなどの果実は、どう食べてもおいしいと思われがちだが、実はそうでもないのだ。
たとえばレモンは、包丁の入れ方によって、うまみが増したり減ったりする。
レモンをおいしくする切り方は、刃先のよく切れる包丁で一気にスパッと切ることだ。

切れない包丁でゴシゴシこすりながら切ると...
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土曜／花畑の北海道②／曇

 07月12日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★卵が割れそうなとき塩を★☆】
　子供の遠足では定番になっているゆで卵だが、卵によっては、ゆでているうちに殻にひびが
入ってしまったり、白身が流れ出してしまったりすることがある。
　これを防止するには、お湯の中に塩をひとつまみ入れるとよい。卵の殻が割れて白身が

外にあふれても、塩にはタンパク質を固める作用があるので、はみ出しが最小限に...
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金曜／雄大な北海道／曇、雨

 07月11日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★パイナップルの選び方★☆】

　缶詰のパイナップルもおいしいが、ときには生のパイナップルを食べるのもいいもんだ。
これの選び方のポイントは大きさ。出来るだけ大きい物を買った方がいい。、
というのも、芯の大きさは本体の大きさとはあまり関係なく、ほぼどれも一定なので、
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木曜／富良野／晴れ

 07月10日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★食塩の湿気防止には★☆】
食塩は最近、さまざまなものが出回るようになってきた。にがり（塩化マグネシュウム）の
含有量の多い[並塩]をはじめ、九十九パーセント塩化ナトリュウムの[食塩][精製塩][食卓塩]
などの種類がある。純粋の塩化ナトリュウムに近い[食塩]や湿気を防ぐ炭酸カルシュウム入りの

[食卓塩]は別と...
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水曜スポーツクラブ／晴れ

 07月09日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★靴は夕方に選んだ方が★☆】
靴は、サイズだけで選んではいけない。メーカーによって同じサイズの表示がされていても
靴ごとに多少大きさが違っている場合があるからだ。また同じサイズでも、デザインによって、
履きにくい靴と履きやすい靴がある。必ず試着することが原則だが、このとき、できれば朝よりも

夕方に試着するとよい。とい...
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火曜ＳＣ休館日／晴れ

 07月08日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★ソーメンは自家製のつゆで★☆】
最近は市販のそばつゆが出回っているので、ソーメンやもりそばなどを食べるときには
これを利用してしまうが、ときには自分でつゆをつくってみるのも気分が変わっていいし、
その家独自の味をつくることが出来る。多少手間はかかるが、一度つくってしまうと保存

しておけるので都合がいい。まず、...
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月曜スポーツクラブ／晴れ

 07月07日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★美味しいグレープフルーツのみわけかた★☆】
　すっかり日本人の食生活にとけ込んでしまったグレープフルーツだが、戦後初めてこの
果物の名前を初めて聞いた翻訳者が戸惑ったという話がある。なにしろ、直訳だと【葡萄果実】
というのだから、言葉だけではどんなものなのか想像も出来なかった事だろう。

　それはそれとして、グレープフルーツの賢い選び...
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日曜／晴れ

 07月06日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★美味しいスイカのみわけかた★☆】
　スイカンの中身を見分けるほど難しいことはない。手で叩いていい音がする物が
熟れていて美味しいという俗説があるが、これはプロの見分け方。実際は、素人が
いくら叩いても、なかなか見分けられる物ではない。それより、もっと簡単な見分け

方がある。まず、色つやの良い物を選ぶこと。しかしワックスをかけ...
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土曜／晴れ

 07月05日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★おいしい麦茶の沸かし方★☆】
　暑い夏の炎天下を歩いて渇いた喉を潤すのに、麦茶ほどかっこうの飲み物はない。
甘みが無くさっぱりした味は、まさに夏にピッタリ。麦茶の美味しい沸かし方は、
もちろん水の問題もあるが、火のかけ方でも随分味が違ってくる。

　まず、弱火でじっくり煮詰めないことが肝心。麦の中に含まれている澱粉質が溶け
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金曜スポーツクラブ／曇、雨

 07月04日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★かゆくならず簡単にできるサトイモの皮むき★☆】
　サトイモは煮物には欠かせない材料だが、泥付きのサトイモの場合、難点は皮がむきにくいという
ことと、人によっては汗で手がかゆくなってしまうことだ。このため、サトイモは苦手という人も

　結構いる。こういう人にお勧めなのは、ゆでてから皮ををむく方法だ。泥を洗い落とした後で水気を
切り、ラップ...
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木曜スポーツクラブ／晴れ

 07月03日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★しゃっくりには砂糖が？★☆】
　しゃっくりの止め方には、様々な方法がある。たとえば、ご飯を一気にかき込むとか、
鼻をつまんでコップ一杯の水を飲むとかだ。背後から人に脅かしてもらうというのもある。

これらはいわば”ショック療法”だが、あまり期待したほどの効果をあげないことがしばしばある。
それより、もっと効果的な方法があるのだ...
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水曜スポーツクラブ／晴れ

 07月02日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★冷蔵庫保存が必要な野菜は？★☆】
　冷蔵庫（六度）で保存した方がいい野菜を紹介しょう。
キャベツ、カリフラワー、ミツバ、セリ、シュンギク、アスパラガス、フキ、トウモロコシ、

タケノコ、ダイコン、カブ、ニンジン、ネギ、ワケギ、ニラ、ハクサイ、ブロッコリー
セロリー、レタス、ホウレンソウ、熟したトマトなどが代表的な物である。 ...
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火曜ＳＣ休館日／晴れ

 07月01日
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★ビールの急速な冷やし方★☆】
　夫がが夜中に帰ってきたと思ったら、同僚をお供に連れていた。ビールの一本も出したい
ところだが、あいにく冷蔵庫の中にビール一本も冷やしていなかった・・・・。
　こんな経験のある主婦も多いだろう。
　
こんなとき、ビールに氷りを入れてロックにするというのは、いただけない。ビールの味が悪くなる
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