トップページ > 健康Ｑ＆Ａ > 栄養管理・料理レシピ > はちみつは砂糖より太らないのですか？

	はちみつは砂糖より太らないのですか？ 前にテレビの番組で、ケーキの紹介がされていて「このケーキははちみつを使っているので普通のケーキよりヘルシーです」と言っていました。 はちみつも甘いのに本当ですか？
	質問者 no name 質問日 2006/11/16 22:37 回答 解決済 役立ち度 ★★★★☆

検索キーワード： 「はちみつ」 「ケーキ」 「蜂蜜」 「カロリー」

回答者 軍鶏 さん さん ( 一般人 )

回答日 2006/11/17 12:36

	同量の砂糖と蜂蜜を比較すると、甘みは蜂蜜は砂糖より2倍甘く、カロリーは砂糖の3割程度だそうです。 ただ、蜂蜜は自然界のボツリヌス菌が混入することがあるそうなので、1歳未満のお子さんにあげるのは避けたほうがいいそうです。
	カロリーが３割とは驚きました。料理にも用いてみます。ありがとうございます。

1. 回答者 軍鶏 さん ( 一般人 )

回答日2006/11/17 12:36

	同量の砂糖と蜂蜜を比較すると、甘みは蜂蜜は砂糖より2倍甘く、カロリーは砂糖の3割程度だそうです。 ただ、蜂蜜は自然界のボツリヌス菌が混入することがあるそうなので、1歳未満のお子さんにあげるのは避けたほうがいいそうです。
	カロリーが３割とは驚きました。料理にも用いてみます。ありがとうございます。

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