トップページ > 健康Ｑ＆Ａ > 栄養管理・料理レシピ > ミルクティーが分離しました

	ミルクティーが分離しました ミルクティーを飲んでいて、よくばってレモンも入れたところ、なんだか白くツブツブのような物が現れたのです。 これって何でしょう？ 飲んでもいいですか？
	質問者 no name 質問日 2006/11/29 11:12 回答 解決済 役立ち度 ★★★☆☆

検索キーワード： 「紅茶」 「ミルク」 「レモン」

回答者 no name ( 一般人 )

回答日 2006/11/29 12:13

	乳化現象ですね。 ミルクの成分がレモンの酸によって固まって（乳化）分離してしまうんですよ。 体には害はないですが、おいしくはないと思います。
	乳化現象って言うんですね。勉強になりました。 体に害がなくて安心しました。

2. 回答者 no name ( 一般人 )

回答日2006/11/29 12:13

	乳化現象ですね。 ミルクの成分がレモンの酸によって固まって（乳化）分離してしまうんですよ。 体には害はないですが、おいしくはないと思います。
	乳化現象って言うんですね。勉強になりました。 体に害がなくて安心しました。

1. 回答者 momoman さん ( 一般人 )

回答日2006/11/29 12:11

	レモンの果汁はミルクと混ざると分離してしまうからだそうです。 飲んでも特に問題ないそうですよ。
	ミルクが分離してるんですね。 ありがとうございます。

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