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パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット 投稿者 れえ さん
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評価 : 16件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット

栄養成分

分量

3人前

レシピ説明
パルミジャーノ・レッジャーノ80g=パルメザンチーズ80g

リゾットの米440g(549.6g)
ブロード(水230cc+コンソメの素10g)
米・もち米487.3g=生米230g
オリーブオイル40cc=34.6g
ローリエ1枚
食材 (2 人前)
*固形コンソメ 10 g 23.5 kcal
*玉ねぎ 30 g 11.4 kcal
*オリーブオイル 34.6 g 318.67 kcal
*米・もち米 487.3 g 818.66 kcal
*ワイン(白) 15 g 10.95 kcal
1183.18 kcal (1人前 591 kcal)

ブロード200cc(水192cc+コンソメの素8.33g)


食材 (3 人前)
生クリーム(液状) 180 g 736.2 kcal  
パルメザンチーズ 80 g 380 kcal  
バター 30 g 223.5 kcal  
固形コンソメ 10 g 23.5 kcal  
玉ねぎ 30 g 11.4 kcal  
オリーブオイル 34.6 g 318.67 kcal  
米・もち米 487.3 g 818.66 kcal  
ワイン(白) 15 g 10.95 kcal  
固形コンソメ 8.33 g 19.58 kcal  
2542.45 kcal (1人前 847 kcal) 

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評価 : 16件


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