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カラダカラレシピ サラダ 春菊サラダ
春菊サラダ 投稿者 yukatroll さん
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評価 : 71件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
春菊サラダ

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

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春菊 しゅんぎく サラダ 生食

レシピ説明
春菊を生で食べられるサラダです。
そして、驚くほど簡単で美味しいのです。

どうぞ、お試しください。

食材 (2 人前)
春菊 1 17.6 kcal  
ゴマ 1 57.8 kcal  
しらす干し 1 10.3 kcal  
オリーブオイル 1 119.73 kcal  
食塩 1 0 kcal  
山椒 1 振り 0.38 kcal  
鶏ガラだし 0.1 カップ 1.4 kcal  
味付けのり 1 5.37 kcal  
212.57 kcal (1人前 106 kcal) 

手順
1. よ~く洗って、よ~く水をきった春菊を、
食べやすい大きさにカットする。

写真は穂先の柔らかいところばかりです。

春菊サラダ 手順1  
2. 和える調味料などをドンドン加えて混ぜる。
分量はお好み。
テキトーで大丈夫。

鶏ガラだし…というのは顆粒のチキンスープストック。
化学調味料でもイイと思います。


 
3. 今回は“ちりめん山椒”を混ぜてみました。
…ので、香辛料も粉山椒。

荒挽き黒胡椒でも、
唐辛子でも、
そしてオイルもごま油でも、
なんでもヨシ!!

春菊サラダ 手順3  
4. 最後に韓国海苔を春菊と同じくらいに切って混ぜる。

コレで風味も引き立ちます。
 

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