レシピ説明
オリーブオイルに血圧降下作用があるとのことで作ってみました
●ソーズの作り方●
ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芯を除いて小鍋に入れます
牛乳と水をニンニクがかぶる位まで加え、火にかけて柔らかくなるまで煮ます
ニンニクとアンチョビをすりつぶします
小鍋に移してオリーブ油(100cc)を加え、弱火で煮立たせます
食材
*オイルサーディン |
45 |
g |
161.55 kcal |
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*ニンニク |
2 |
片 |
16.08 kcal |
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*オリーブオイル |
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g |
0 kcal |
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*牛乳 |
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杯 |
0 kcal |
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177.63 kcal |
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手順
1. |
温野菜や生野菜につけてバーニャカウダに
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2. |
唐辛子と野菜(キャベツ・舞茸)を炒めてアンチョビパスタに
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3. |
冷やっこにトッピングしても美味しい d(◕‿-*
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