健康管理は、食事の管理から。カレーのビタミンDの内訳

カレーのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• ぶなしめじ （53.1%）
• エノキダケ （20.5%）
• エリンギ （17.9%）
• 生しいたけ （8.5%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	2	μg	53.1	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.77	μg	20.5	%
エリンギ	中1本	0.67	μg	17.9	%
生しいたけ	中1個	0.32	μg	8.5	%
スルメイカ（生）	中0.5杯	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%
カレールー	1人前	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%