健康管理は、食事の管理から。鯵バーグのビタミンB2の内訳

鯵バーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アジ （68.1%）
• 卵 （14%）
• 大葉 （5.1%）
• 長ネギ （4.8%）
• 濃口しょうゆ （4.6%）
• その他 （3.23%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アジ	中1尾	0.09	mg	68.1	%
卵	M0.1個	0.02	mg	14	%
大葉	葉2枚	0.01	mg	5.1	%
長ネギ	中0.2本	0.01	mg	4.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.01	mg	4.6	%
レンコン	中・厚さ1cm	0	mg	3	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0.23	%
植物油	1g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0	mg	0	%