健康管理は、食事の管理から。肉じゃがコロッケのビタミンKの内訳

肉じゃがコロッケのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （82.6%）
• さやいんげん （11.2%）
• 豚バラ （3%）
• 卵 （2.6%）
• にんじん （0.56%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ2杯	44.2	μg	82.6	%
さやいんげん	10g	6	μg	11.2	%
豚バラ	40g	1.6	μg	3	%
卵	M0.25個	1.4	μg	2.6	%
にんじん	10g	0.3	μg	0.56	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.25玉	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
じゃがいも	100g	0	μg	0	%