健康管理は、食事の管理から。冷やし中華のタンパク質の内訳

冷やし中華のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（ゆで） （41.4%）
• 卵 （24.8%）
• ロースハム （11.6%）
• 中華だし （7.5%）
• 薄口しょうゆ （4.8%）
• その他 （9.85%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（ゆで）	1玉	8.8	g	41.4	%
卵	M1個	5.3	g	24.8	%
ロースハム	中1枚	2.5	g	11.6	%
中華だし	1カップ	1.6	g	7.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	4.8	%
トマト	中1個	0.84	g	3.9	%
ナス	中1本	0.77	g	3.6	%
きゅうり	50g	0.5	g	2.3	%
穀物酢	10g	0.01	g	0.05	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%