健康管理は、食事の管理から。豆腐サラダのビタミンB6の内訳

豆腐サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 水菜 （38.5%）
• 白菜（キムチ） （35.9%）
• 木綿豆腐 （19.2%）
• 乾燥ワカメ （3.8%）
• 和風ドレッシング （2.6%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

水菜	1人前	0.09	mg	38.5	%
白菜（キムチ）	1食分	0.08	mg	35.9	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	0.05	mg	19.2	%
乾燥ワカメ	10g	0.01	mg	3.8	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.01	mg	2.6	%