健康管理は、食事の管理から。野菜タンメンの葉酸の内訳

野菜タンメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （71.9%）
• 緑豆もやし （15.1%）
• ラーメン（生） （4.4%）
• にんじん （4.2%）
• きくらげ （4%）
• その他 （0.37%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	71.9	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	15.1	%
ラーメン（生）	0.5玉	4.8	μg	4.4	%
にんじん	20g	4.6	μg	4.2	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	4	%
豚肩ロース	20g	0.4	μg	0.37	%