健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンKの内訳

サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （32.7%）
• サラダ菜 （27.7%）
• ブロッコリー （26.8%）
• きゅうり （12.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	32.7	%
サラダ菜	1人前	33	μg	27.7	%
ブロッコリー	中0.2株	32	μg	26.8	%
きゅうり	中0.3本	15.3	μg	12.8	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	μg	0	%