健康管理は、食事の管理から。小松菜とマグロ漬けの蒸し焼きのビタミンCの内訳

小松菜とマグロ漬けの蒸し焼きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （69.9%）
• 小松菜 （28.9%）
• びんちょうマグロ （1.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	47.3	mg	69.9	%
小松菜	中1株	19.5	mg	28.9	%
びんちょうマグロ	刺身1人前	0.8	mg	1.2	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
ワイン（赤）	グラス1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%