健康管理は、食事の管理から。豚肉とピーマンの味噌炒めのビタミンEの内訳

豚肉とピーマンの味噌炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （50.7%）
• 豚バラ （23.8%）
• ピーマン （22.2%）
• 米みそ（白） （1.4%）
• 米みそ（赤） （1.2%）
• その他 （0.79%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	5g	0.64	mg	50.7	%
豚バラ	50g	0.3	mg	23.8	%
ピーマン	中1個	0.28	mg	22.2	%
米みそ（白）	3g	0.02	mg	1.4	%
米みそ（赤）	3g	0.02	mg	1.2	%
ゴマ	大さじ1杯	0.01	mg	0.79	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%