健康管理は、食事の管理から。きのこのクリームシチューの葉酸の内訳

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きのこのクリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

  • じゃがいも (22.8%)
  • にんじん (18.5%)
  • ほんしめじ (18.3%)
  • 玉ねぎ (17.6%)
  • マッシュルーム (13.5%)
  • その他 (9.22%)

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも 中0.5個 14.2 μg 22.8 %
にんじん 中0.25本 11.5 μg 18.5 %
ほんしめじ 30g 11.4 μg 18.3 %
玉ねぎ 中0.25玉 10.9 μg 17.6 %
マッシュルーム 中3個 8.4 μg 13.5 %
牛乳 100g 5 μg 8 %
固形コンソメ 固形0.5個 0.4 μg 0.64 %
小麦粉(薄力粉) 大さじ0.5杯 0.36 μg 0.58 %
植物油 10g 0 μg 0 %
バター 5g 0 μg 0 %
こしょう 1振り 0 μg 0 %
食塩 0.5g 0 μg 0 %
ワイン(白) 25g 0 μg 0 %



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