健康管理は、食事の管理から。鯖味噌のビタミンKの内訳

鯖味噌のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小口ネギ （85.8%）
• 米みそ（赤） （14.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中0.25本	12	μg	85.8	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2	μg	14.2	%
濃口しょうゆ	10g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	10g	0	μg	0	%
ショウガ	3片	0	μg	0	%
サバ	切り身0.25切れ	0	μg	0	%