健康管理は、食事の管理から。野菜の味噌汁のタンパク質の内訳

野菜の味噌汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （62.9%）
• なめこ （24.5%）
• にんじん （8.6%）
• 長ネギ （2.9%）
• 大根（根） （1.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.87	g	62.9	%
なめこ	普通サイズ0.2袋	0.34	g	24.5	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	8.6	%
長ネギ	中0.1本	0.04	g	2.9	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	0.02	g	1.2	%