健康管理は、食事の管理から。チキン南蛮のビタミンB2の内訳
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チキン南蛮のビタミンB2の内訳
チキン南蛮のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
若鶏ムネ
(53.8%)
■
卵
(36.8%)
■
濃口しょうゆ
(6.8%)
■
米酢
(1.3%)
■
小麦粉(薄力粉)
(1.3%)
■
その他 (0.05%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
若鶏ムネ
中0.5枚
0.14
mg
53.8
%
■
卵
M0.5個
0.09
mg
36.8
%
■
濃口しょうゆ
10g
0.02
mg
6.8
%
■
米酢
大さじ2杯
0
mg
1.3
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0
mg
1.3
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0.05
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ2杯
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ3杯
0
mg
0
%
■
植物油
15g
0
mg
0
%
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