健康管理は、食事の管理から。チャーシューのビタミンCの内訳

チャーシューのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （50%）
• 豚バラ （45.5%）
• ニンニク （3.4%）
• ショウガ （1.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	中0.25本	2.2	mg	50	%
豚バラ	100g	2	mg	45.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0.15	mg	3.4	%
ショウガ	0.25片	0.05	mg	1.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%