健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンB6の内訳

豚汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （71.8%）
• 合挽ミンチ （15.8%）
• ほんしめじ （3%）
• 木綿豆腐 （2.7%）
• 長ネギ （2%）
• その他 （4.89%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	0.8	mg	71.8	%
合挽ミンチ	50g	0.18	mg	15.8	%
ほんしめじ	中0.3株	0.03	mg	3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	0.03	mg	2.7	%
長ネギ	20g	0.02	mg	2	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	1.8	%
ごぼう	15g	0.02	mg	1.4	%
油揚げ	20g	0.01	mg	1.3	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0	mg	0.32	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.07	%
一味唐辛子	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%