健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （27.1%）
• 豚ロース （21.5%）
• キャベツ （15.4%）
• さつまいも （14.5%）
• ブロッコリー （11.1%）
• その他 （10.63%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	27.1	%
豚ロース	45g	140	mg	21.5	%
キャベツ	50g	100	mg	15.4	%
さつまいも	20g	94	mg	14.5	%
ブロッコリー	20g	72	mg	11.1	%
ケチャップ	大さじ0.2杯	16.9	mg	2.6	%
にんじん	5g	13.5	mg	2.1	%
ギンナン	1粒	11.6	mg	1.8	%
百合根	0.5片	11.1	mg	1.7	%
玉ねぎ	5g	7.5	mg	1.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	7	mg	1.1	%
片栗粉	大さじ0.2杯	0.68	mg	0.1	%
料理酒	大さじ0.1杯	0.21	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	0.01	mg	0	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%