健康管理は、食事の管理から。クリームシチューのタンパク質の内訳

クリームシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛乳 （56.9%）
• 白菜 （13.8%）
• 玉ねぎ （7.4%）
• ベーコン （6.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （5.5%）
• その他 （9.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛乳	100g	3.3	g	56.9	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	13.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	7.4	%
ベーコン	3g	0.39	g	6.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.32	g	5.5	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	5.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	3	%
バター	10g	0.06	g	1	%
ワイン（白）	25g	0.03	g	0.43	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.17	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%