健康管理は、食事の管理から。シュレッデッドビーフのビタミンB2の内訳

シュレッデッドビーフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛モモ （66.9%）
• 赤・黄ピーマン （12.2%）
• 鶏ガラだし （12%）
• 濃口しょうゆ （4.1%）
• パセリ （2.4%）
• その他 （2.33%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛モモ	5人前	1	mg	66.9	%
赤・黄ピーマン	大1個	0.18	mg	12.2	%
鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	12	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	4.1	%
パセリ	中3本	0.04	mg	2.4	%
トマトピューレ	大さじ3杯	0.03	mg	2.2	%
おろしニンニク	小2盛り	0	mg	0.11	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.02	%