健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンCの内訳

にぎり寿司のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（たくあん） （68.8%）
• 焼きのり （20.5%）
• 本マグロ（トロ） （3.9%）
• アナゴ （3.2%）
• 赤貝 （1.3%）
• その他 （2.27%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（たくあん）	5切れ	21.2	mg	68.8	%
焼きのり	大1枚	6.3	mg	20.5	%
本マグロ（トロ）	30g	1.2	mg	3.9	%
アナゴ	中1尾	1	mg	3.2	%
赤貝	中1個分	0.4	mg	1.3	%
鯛	20g	0.4	mg	1.3	%
サバ	20g	0.2	mg	0.65	%
ミル貝	寿司1貫分	0.1	mg	0.32	%
マダコ	10g	0	mg	0	%
車エビ	中1尾	0	mg	0	%
アジ	20g	0	mg	0	%
車エビ	12g	0	mg	0	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	並1.5杯	0	mg	0	%