健康管理は、食事の管理から。ｶﾚｰ蕎麦のカリウムの内訳

ｶﾚｰ蕎麦のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 餅 （32.8%）
• そば（生） （24.8%）
• 薄口しょうゆ （19.1%）
• カレー粉 （11.3%）
• カツオ昆布だし （8.4%）
• その他 （3.69%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

餅	中3個	99	mg	32.8	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	24.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	19.1	%
カレー粉	2g	34	mg	11.3	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	8.4	%
小麦粉（薄力粉）	6g	7.2	mg	2.4	%
食塩	3g	3	mg	0.99	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.28	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%