健康管理は、食事の管理から。かき揚げのカリウムの内訳

かき揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （62.6%）
• 玉ねぎ （22.4%）
• にんじん （8%）
• 干しエビ （5.5%）
• 卵 （0.97%）
• その他 （0.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	20g	420	mg	62.6	%
玉ねぎ	100g	150	mg	22.4	%
にんじん	20g	54	mg	8	%
干しエビ	1人前	37	mg	5.5	%
卵	5g	6.5	mg	0.97	%
小麦粉（薄力粉）	3g	3.6	mg	0.54	%
さつまいも	0g	0	mg	0	%
植物油	10g	0	mg	0	%