健康管理は、食事の管理から。クレープの葉酸の内訳

クレープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （65.5%）
• リーフレタス （24.5%）
• 生しいたけ （4.7%）
• 卵 （2.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.3%）
• その他 （1.25%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	88.4	μg	65.5	%
リーフレタス	1人前	33	μg	24.5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	4.7	%
卵	M0.2個	3.7	μg	2.7	%
小麦粉（薄力粉）	20g	1.8	μg	1.3	%
牛乳	30g	1.5	μg	1.1	%
生ハム	中2枚	0.2	μg	0.15	%
イチゴ	中0個	0	μg	0	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン0杯	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	2g	0	μg	0	%