健康管理は、食事の管理から。うなぎ丼の葉酸の内訳

うなぎ丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （71.2%）
• 米・もち米 （28.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ウナギ蒲焼き	中1串	10.4	μg	71.2	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	28.8	%