健康管理は、食事の管理から。ばくだん丼の葉酸の内訳

ばくだん丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵黄 （34.9%）
• 納豆 （29.9%）
• オクラ （11.6%）
• 米・もち米 （9.3%）
• 濃口しょうゆ （7.4%）
• その他 （6.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵黄	M1個分	28	μg	34.9	%
納豆	20g	24	μg	29.9	%
オクラ	中1本	9.4	μg	11.6	%
米・もち米	250g	7.5	μg	9.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	7.4	%
長いも	中0.3カット	4.3	μg	5.4	%
びんちょうマグロ	30g	1.2	μg	1.5	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%