健康管理は、食事の管理から。カレーの葉酸の内訳

カレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （36.7%）
• 玉ねぎ （34.9%）
• じゃがいも （22.6%）
• カレールー （5.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.2本	9.2	μg	36.7	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	34.9	%
じゃがいも	中0.2個	5.7	μg	22.6	%
カレールー	1人前	1.4	μg	5.7	%
米・もち米	並0杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0杯	0	μg	0	%
和牛バラ	0g	0	μg	0	%