健康管理は、食事の管理から。キムチ雑炊の葉酸の内訳

キムチ雑炊の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 春菊 （45.7%）
• 白菜（キムチ） （21.7%）
• 卵 （8.9%）
• 木綿豆腐 （8.7%）
• ぶなしめじ （6.9%）
• その他 （8.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

春菊	50g	95	μg	45.7	%
白菜（キムチ）	100g	45	μg	21.7	%
卵	M1個	18.5	μg	8.9	%
木綿豆腐	150g	18	μg	8.7	%
ぶなしめじ	51g	14.3	μg	6.9	%
にんじん	58g	13.3	μg	6.4	%
米・もち米	75g	2.3	μg	1.1	%
豚モモ	52g	1	μg	0.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.19	%