健康管理は、食事の管理から。牡蠣の土手鍋のカリウムの内訳

牡蠣の土手鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （20%）
• 絹ごし豆腐 （16.1%）
• タラ（生） （16%）
• 豆みそ （12%）
• 水菜 （8.6%）
• その他 （27.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	20	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	16.1	%
タラ（生）	切り身0.8切れ	224	mg	16	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	12	%
水菜	0.5人前	120	mg	8.6	%
白菜	中・葉0.5枚	110	mg	7.9	%
長ネギ	中0.6本	86.4	mg	6.2	%
牡蠣	中4個	68	mg	4.9	%
カツオだし	1カップ	52	mg	3.7	%
生しいたけ	10g	28	mg	2	%
板こんにゃく	板0.3枚	19.8	mg	1.4	%
ゴマ	大さじ0.3杯	12	mg	0.86	%
ショウガ	0.3片	8.1	mg	0.58	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%