健康管理は、食事の管理から。牡蠣の土手鍋の食塩相当量の内訳

牡蠣の土手鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （61%）
• 牡蠣 （13.7%）
• 昆布だし （12.4%）
• カツオだし （6.2%）
• タラ（生） （6%）
• その他 （0.78%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	2	g	61	%
牡蠣	中4個	0.44	g	13.7	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	12.4	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	6.2	%
タラ（生）	切り身0.8切れ	0.19	g	6	%
水菜	0.5人前	0.03	g	0.78	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	g	0	%
ゴマ	大さじ0.3杯	0	g	0	%
ショウガ	0.3片	0	g	0	%
白菜	中・葉0.5枚	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.3枚	0	g	0	%
生しいたけ	10g	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%
長ネギ	中0.6本	0	g	0	%